Zemiaková paštéta
Typ práce: Ostatné
Jazyk:
Počet zobrazení: 430
Uložení: 32
Zemiaková paštéta
1 kg zemiakov, 1 lyžička rasce, soľ, 250 g mrazeného špenátu, 60 g zelených byliniek, 4 vajcia, 450 g kyslej smotany, štipka kayenského korenia, čerstvo zomleté čierne korenie, 125 g strúhanej goudy, tuk na vymastenie
Zemiaky uvaríme v šupke s rascou a soľou. Vychladnuté olúpeme a nakrájame na plátky. Špenát pripravíme podľa návodu na obale, umyté a osušené bylinky jemne nasekáme. Vymastíme obdĺžnikovú paštétovú (alebo chlebíčkovú) formu. Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou, koreniami a soľou. Zmiešame špenát, bylinky a 2/3 nastrúhaného syra. Formu striedavo plníme vrstvou zemiakov, špenátu a každú vrstvu polievame ochutenými vajcami. Formu vložíme do vodného kúpeľa a pečieme na spodnej priečke rúry vyhriatej na 180°C. Pred dopečením posypeme povrch zostávajúcim syrom, chvíľu zapečieme a dáme vychladnúť.
Zemiakové jedlá zapekané v rúre
Ďalšie práce z rovnakej sady | Rozsah | |
---|---|---|
Jesenné koráliky | 165 slov | |
Krupicový závin | 59 slov | |
Laznícke zemiaky | 91 slov | |
Miláčikove zemiaky | 91 slov | |
Pochúťka v alobale | 67 slov | |
Roláda plnená údeným mäsom | 176 slov | |
Staropražské zemiaky | 84 slov | |
Talianske zemiaky | 73 slov | |
Tatranské zemiaky | 101 slov | |
Zapekanec | 119 slov | |
Zapekané zemiaky s hubami | 239 slov | |
Zapekané zemiaky s korením | 86 slov | |
Zapekané zemiaky s kôprom | 84 slov | |
Zapekané zemiaky so strúhankou | 66 slov | |
Zapekané zemiaky s tvarohom | 103 slov | |
Zapekané zemiaky so zeleninou a ryžou | 144 slov | |
Zemiaková baba s kyslou kapustou | 63 slov | |
Zemiaková paštéta | 108 slov | |
Zemiaková pizza I. | 240 slov | |
Zemiaková pizza II. | 45 slov | |
Zemiakové pusinky | 82 slov | |
Zemiakový pekáčik | 131 slov |