Zemiaková paštéta

Pomôcky » Recepty

Autor: mamicka
Typ práce: Ostatné
Dátum: 10.01.2023
Jazyk: Slovenčina
Rozsah: 108 slov
Počet zobrazení: 430
Tlačení: 33
Uložení: 32

Zemiaková paštéta

1 kg zemiakov, 1 lyžička rasce, soľ, 250 g mrazeného špenátu, 60 g zelených byliniek, 4 vajcia, 450 g kyslej smotany, štipka kayenského korenia, čerstvo zomleté čierne korenie, 125 g strúhanej goudy, tuk na vymastenie

Zemiaky uvaríme v šupke s rascou a soľou. Vychladnuté olúpeme a nakrájame na plátky. Špenát pripravíme podľa návodu na obale, umyté a osušené bylinky jemne nasekáme. Vymastíme obdĺžnikovú paštétovú (alebo chlebíčkovú) formu. Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou, koreniami a soľou. Zmiešame špenát, bylinky a 2/3 nastrúhaného syra. Formu striedavo plníme vrstvou zemiakov, špenátu a každú vrstvu polievame ochutenými vajcami. Formu vložíme do vodného kúpeľa a pečieme na spodnej priečke rúry vyhriatej na 180°C. Pred dopečením posypeme povrch zostávajúcim syrom, chvíľu zapečieme a dáme vychladnúť.

Oboduj prácu: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1


Odporúčame

Pomôcky » Recepty

:: KATEGÓRIE – Referáty, ťaháky, maturita:

Vygenerované za 0.015 s.
Zavrieť reklamu