Zemiaková paštéta
Typ práce: Ostatné
Jazyk:
Počet zobrazení: 897
Uložení: 89
Zemiaková paštéta
1 kg zemiakov, 1 lyžička rasce, soľ, 250 g mrazeného špenátu, 60 g zelených byliniek, 4 vajcia, 450 g kyslej smotany, štipka kayenského korenia, čerstvo zomleté čierne korenie, 125 g strúhanej goudy, tuk na vymastenie
Zemiaky uvaríme v šupke s rascou a soľou. Vychladnuté olúpeme a nakrájame na plátky. Špenát pripravíme podľa návodu na obale, umyté a osušené bylinky jemne nasekáme. Vymastíme obdĺžnikovú paštétovú (alebo chlebíčkovú) formu. Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou, koreniami a soľou. Zmiešame špenát, bylinky a 2/3 nastrúhaného syra.
Formu striedavo plníme vrstvou zemiakov, špenátu a každú vrstvu polievame ochutenými vajcami. Formu vložíme do vodného kúpeľa a pečieme na spodnej priečke rúry vyhriatej na 180°C. Pred dopečením posypeme povrch zostávajúcim syrom, chvíľu zapečieme a dáme vychladnúť.
| Podobné práce | Typ práce | Rozsah | |
|---|---|---|---|
|
|
Gruľova polevka (zemiaková polievka) | Ostatné | 89 slov |
|
|
Farebná zemiaková kaša | Ostatné | 116 slov |
|
|
Rýchla zemiaková omeleta | Ostatné | 69 slov |
Zemiakové jedlá zapekané v rúre
| Ďalšie práce z rovnakej sady | Rozsah | |
|---|---|---|
|
|
Jesenné koráliky | 175 slov |
|
|
Krupicový závin | 61 slov |
|
|
Laznícke zemiaky | 97 slov |
|
|
Miláčikove zemiaky | 93 slov |
|
|
Pochúťka v alobale | 72 slov |
|
|
Roláda plnená údeným mäsom | 179 slov |
|
|
Staropražské zemiaky | 86 slov |
|
|
Talianske zemiaky | 75 slov |
|
|
Tatranské zemiaky | 104 slov |
|
|
Zapekanec | 127 slov |
|
|
Zapekané zemiaky s hubami | 250 slov |
|
|
Zapekané zemiaky s korením | 92 slov |
|
|
Zapekané zemiaky s kôprom | 89 slov |
|
|
Zapekané zemiaky so strúhankou | 68 slov |
|
|
Zapekané zemiaky s tvarohom | 113 slov |
|
|
Zapekané zemiaky so zeleninou a ryžou | 153 slov |
|
|
Zemiaková baba s kyslou kapustou | 65 slov |
|
|
Zemiaková paštéta | 111 slov |
|
|
Zemiaková pizza I. | 240 slov |
|
|
Zemiaková pizza II. | 45 slov |
|
|
Zemiakové pusinky | 85 slov |
|
|
Zemiakový pekáčik | 137 slov |