Pletený štedrák

Pomôcky » Recepty

Autor: ninuska (20)
Typ práce: Ostatné
Dátum: 26.01.2023
Jazyk: Slovenčina
Rozsah: 134 slov
Počet zobrazení: 738
Tlačení: 79
Uložení: 90

Pletený štedrák

Cesto: 600g hladkej múky, 25g kvasníc, 2PL cukru, trochu soli, 2 žĺtky, 200ml mlieka, 125g masla;

Plnky (na 2 dávky):

Orechová – 150ml mlieka, 250g mletých orechov, 150g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, drvené piškóty podľa potreby; Orechy sparíme horúcim mliekom, v ktorom sme rozpustili cukor.

Tvarohová – 250 g tvarohu, 1 vajce, 80 g práškového cukru, štipka soli, 3PL detskej krupice, 2PL namočených hrozienok.

Maková – 150ml mlieka, 200 g cukru, 250 g pomletého maku. V horúcom mlieku rozpustíme cukor, necháme zovrieť, zalejeme mak a necháme vychladnúť.

Do preosiatej múky dáme kvások, mlieko so žĺtkami a zmäknuté maslo, a vypracujem cesto. Po vykysnutí rozdelíme na 3 časti, každú rozvaľkáme a naplníme rôznymi plnkami (každú časť inou plnkou). Potom všetky tri spletieme do vrkoča, potrieme vajcom, popicháme, a pomaly upečieme (175°C, 45-50 minút).

Oboduj prácu: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1


Odporúčame

Pomôcky » Recepty

:: KATEGÓRIE – Referáty, ťaháky, maturita:

Vygenerované za 0.009 s.