Výborné medovníčky

Pomôcky » Recepty

Autor: verca123
Typ práce: Ostatné
Dátum: 21.07.2023
Jazyk: Slovenčina
Rozsah: 147 slov
Počet zobrazení: 560
Tlačení: 56
Uložení: 53

Výborné medovníčky

Suroviny:

750 g hladká múka

350 g práškový cukor

4 ks vajce

125 g maslo5 PL med

1 KL sóda bikarbóna

1 ks korenie na perníčky

1 ks vajce na potretie medovníčkov

Postup:

Múku, práškový cukor, sódu bikarbónu, korenie na perníčky preosejeme cez sitko. Všetky suroviny spolu zmiešame na hladké cesto a necháme aspoň 24 hodín v chladničke odstáť. Ja si cesto vždy večer vytiahnem a nechám ho, aby malo izbovú teplotu, potom si ho ešte dobre spracujem.

Vyvaľkám cesto na 0,5 mm. Vykrojím ľubovoľnými formičkami uložím na plech s papierom a pečiem pri 180°C. Ihneď po vytiahnutí z rúry potriem rozšľahaným vajíčkom.

Alebo ak chcete medovníčky ozdobovať bielkovou polevou, použijem na potretie žĺtok rozšľahaný s troškou vody, a bielok vyšľahám so 150 g práškového cukru (aspoň 3x preosiať) a trochu citrónovej šťavy.

Medovníčky mám uložené v dóze a sú stále mäkké ako čerstvo upečené.

Oboduj prácu: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1


Odporúčame

Pomôcky » Recepty

:: KATEGÓRIE – Referáty, ťaháky, maturita:

Vygenerované za 0.008 s.