Koláč Veľhory

Pomôcky » Recepty

Autor: ofelia (22)
Typ práce: Ostatné
Dátum: 12.09.2023
Jazyk: Slovenčina
Rozsah: 137 slov
Počet zobrazení: 912
Tlačení: 103
Uložení: 104

Koláč Veľhory

Suroviny:

Cesto:

6 ks vajec

150g hladkej múky 250 ml vody

125g Cery

soľ

čokoládová poleva Plnka:

300g kryštálového cukru 150 ml vody

500 ml mlieka

2 zlaté klasy- krémový prášok 2 žĺtka

250 g Hery

Postup receptu:

Cesto:

Tuk dáme do vlažnej vody, pridáme štipku soli a varíme, kým sa nerozpustí. Do vriaceho postupne pridávame múku a za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Do vlažnej masy po jednom vmiešame vajcia, cesto vyšľaháme, rozdelíme na 2 časti, ktoré roztiahneme na 2 vymastené plechy. Pečieme na 200 stupňoch 10 minút.

Plnka:

Cukor skaramelizujeme, zalejeme vodou a rozmiešame. Prilejeme mlieko so zlatým klasom a žĺtkami a uvaríme hustú kašu. Do vychladnutej zmesi zapracujeme Heru. Plnku natrieme na jeden plát a zakryjeme ho druhým tak, aby "veľhory" boli navrchu. Celý koláč pokvapkáme polevou a dáme do chladničky stuhnúť.

Oboduj prácu: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1


Odporúčame

Pomôcky » Recepty

:: KATEGÓRIE – Referáty, ťaháky, maturita:

Vygenerované za 0.007 s.