Najlacnejšie a najchutnejšie recepty pre študentov

Najlacnejšie a najchutnejšie recepty pre študentov

Študentský život môže byť náročný na rozpočet, no to neznamená, že musíte obetovať chuť a kvalitu svojich jedál. Ak hľadáte lacné, rýchle a výživné recepty, ste na správnom mieste.

1. Cestoviny s cesnakovým maslom a parmezánom

Ingrediencie:

• 250 g cestovín (najlacnejšie podľa výberu)
• 2 strúčiky cesnaku
• 50 g masla
• Parmezán (alebo lacnejšia alternatíva, ako syr Eidam)
• Soľ, čierne korenie

Postup:

1. Uvarte cestoviny v osolenej vode podľa návodu.
2. Medzitým na panvici rozpustite maslo, pridajte nasekaný cesnak a nechajte jemne orestovať.
3. Sceďte cestoviny, premiešajte ich s cesnakovým maslom a posypte parmezánom. Dochutíme korením.

Cena za porciu: približne 1,50 €

2. Zemiakové placky bez oleja (z panvice na sucho)

Ingrediencie:

• 4 stredne veľké zemiaky
• 1 vajce
• 2 lyžice hladkej múky
• Soľ a majoránka podľa chuti

Postup:

1. Zemiaky nastrúhajte na jemno, vyžmýkajte prebytočnú vodu.
2. Primiešajte vajce, múku, soľ a majoránku.
3. Na nepriľnavej panvici opekajte malé placky bez oleja, kým nebudú zlatisté.

Tip: Podávajte s kyslou smotanou alebo jogurtom.

Cena za porciu: približne 1 €

3. Chrumkavý chlieb vo vajci so syrom

Ingrediencie:

• 4 krajce staršieho chleba
• 2 vajcia
• 100 ml mlieka
• Strúhaný syr (akýkoľvek dostupný)
• Soľ, čierne korenie

Postup:

1. V miske vyšľahajte vajcia s mliekom, soľou a korením.
2. Namočte chlieb do zmesi a opečte na panvici do zlatista.
3. Pred podávaním posypte strúhaným syrom.

Cena za porciu: približne 1,20 €

4. Domáci „cheeseburger“ bez mäsa

Ingrediencie:

• 1 žemľa
• 1 plátok taveného syra
• 1 vajce
• Plátky uhorky a rajčiny
• Kečup alebo majonéza

Postup:

1. Rozpolte žemľu a opečte ju na suchej panvici.
2. Opečte vajce, ktoré bude hrať úlohu mäsa.
3. Vrstvite na žemľu zeleninu, syr a vajce. Dochutíme kečupom alebo majonézou.

Cena za porciu: približne 1,50 €

5. Šošovicová polievka za babku

Ingrediencie:

• 150 g červenej šošovice
• 1 mrkva
• 1 cibuľa
• 1 strúčik cesnaku
• Soľ, čierne korenie, bobkový list

Postup:

1. Cibuľu a cesnak nakrájajte a orestujte na troche oleja.
2. Pridajte nastrúhanú mrkvu, šošovicu a zalejte vodou.
3. Dochutíme soľou, korením a bobkovým listom. Varíme asi 20 minút, kým je šošovica mäkká.

Cena za porciu: približne 0,80 €

6. Zeleninová omeleta za pár minút

Ingrediencie:

• 3 vajcia
• 1 menšia paprika
• 1 rajčina
• 1 malá cibuľa
• Soľ, čierne korenie

Postup:

1. Na panvici jemne orestujte na kocky nakrájanú cibuľu, papriku a rajčinu.
2. V miske vyšľahajte vajcia so soľou a korením, zalejte zeleninu na panvici.
3. Smažte na miernom ohni, kým omeleta nestuhne.

Tip: Podávajte s chlebom alebo šalátom.

Cena za porciu: približne 1,50 €

7. Rýchle rizoto s mrazenou zeleninou

Ingrediencie:

• 150 g ryže
• 150 g mrazenej zeleniny (mrkva, hrášok, kukurica)
• 1 cibuľa
• Trocha oleja, soľ, korenie

Postup:

1. Ryžu uvarte podľa návodu.
2. Na panvici orestujte cibuľu, pridajte mrazenú zeleninu a krátko poduste.
3. Primiešajte uvarenú ryžu, dochutíme soľou a korením.

Tip: Na konci môžete pridať kúsok masla pre jemnejšiu chuť.

Cena za porciu: približne 1 €

8. Domáce zemiakové gnocchi s paradajkovou omáčkou

Ingrediencie:

• 3 stredne veľké zemiaky
• 100 g hladkej múky
• 1 vajce
• Paradajkový pretlak, cesnak, bazalka

Postup:

1. Uvarte zemiaky v šupke, ošúpte a rozpučte na kašu.
2. Primiešajte múku, vajce a vypracujte cesto.
3. Z cesta formujte malé gnocchi a varte ich v osolenej vode, kým nevyplávajú na povrch.
4. Pripravte jednoduchú omáčku z pretlaku, cesnaku a bazalky a podávajte s gnocchi.

Cena za porciu: približne 1,30 €

9. Pečené kuracie stehná s ryžou

Ingrediencie:

• 2 kuracie stehná
• 150 g ryže
• 1 strúčik cesnaku
• Soľ, čierne korenie, červená paprika

Postup:

1. Kuracie stehná potrite zmesou korenín, soli a cesnaku.
2. Pečte v rúre pri 180 °C asi 40 minút.
3. Medzitým si pripravte ryžu podľa návodu. Podávajte spolu.

Cena za porciu: približne 2 €

10. Chutné zapekané zemiaky so smotanou

Ingrediencie:

• 4 stredne veľké zemiaky
• 200 ml smotany na varenie
• 100 g strúhaného syra
• Soľ, čierne korenie

Postup:

1. Zemiaky nakrájajte na tenké plátky a naukladajte do zapekacej misy.
2. Posypte soľou, korením, zalejte smotanou a posypte syrom.
3. Pečte v rúre pri 200 °C asi 30 minút, kým nebudú zlatisté.

Tip: Pridajte trochu cesnaku alebo byliniek pre intenzívnejšiu chuť.

Cena za porciu: približne 1,50 €

Praktické rady pre študentské varenie

– Nakupujte múdro: Vyberajte sezónne potraviny, ktoré sú lacnejšie a čerstvé.

– Využite zvyšky: Nevyhadzujte jedlo, môžete ho kreatívne pretvoriť na nové jedlo.

– Predvarené suroviny: Ryža, zemiaky alebo cestoviny vydržia v chladničke a skráti sa vám čas prípravy.

Študentské varenie nemusí byť nudné ani drahé. Stačí trocha kreativity a správne ingrediencie, aby ste si užili chutné a jednoduché jedlá. Dobrú chuť!