Recept na výbornú vianočku

Zobraziť detaily

Slovenský jazyk » Slohové práce

Vytlačiť Uložiť

Autor: hankaaa
Typ práce: Referát

Dátum: 14.09.2022
Jazyk: Slovenčina

Rozsah: 155 slov
Počet zobrazení: 10 085

Tlačení: 708
Uložení: 656

Recept na výbornú vianočku

Tento recept som si vybrala preto, lebo počas jeho prípravy som zažila veľa spomienok, na ktoré s radosťou spomínam na Vianoce. V troške mlieka rozmiešame droždie, 1 lyžicu cukru a dáme vykysnúť. V slabo prehriatej múke rozmiešame soľ, cukor, rozpustené maslo a žĺtky.

Postrúhanú citrónovú kôru spolu s vykysnutým droždím a vlažným mliekom zamiesime na cesto. Pridáme hrozienka a cesto veľmi dobre vypracujeme
Cesto musí byť tuhé, nesmie byť mäkké. Dobre vypracované cesto dáme na teplé miesto vykysnúť.

Potom ho vyklopíme na múkou posypanú dosku a rozkrájame na 9 rovnakých kusov. Každý kus ušúľame a zapletáme. Najprv zapletieme štyri šúľky a položíme ich na plech, ktorý sme dobre potreli masťou.

Potom upletieme z troch šúľkov a položíme na štvormo pletený koláč, nakoniec upletieme z dvoch a položíme navrch. Takto upletený koláč necháme nakysnúť, potrieme ho žĺtkami, posypeme hrubým cukrom a upečieme. Pečieme sprudka, ale dopekáme pri miernom ohni. Chvíľu necháme vychladnúť a jeme.