Olio EVO – olivový olej
Autor: vandda (18)
Typ práce: Ostatné
Typ práce: Ostatné
Dátum: 27.02.2025
Jazyk:
Jazyk:
Rozsah: 130 slov
Počet zobrazení: 569
Počet zobrazení: 569
Tlačení: 92
Uložení: 96
Uložení: 96
Čo je Olio EVO – olivový olej
Olio EVO je skratka pre Olio Extra Vergine di Oliva, čo v taliančine znamená extra panenský olivový olej. Ide o najkvalitnejší druh olivového oleja, ktorý sa získava mechanickým lisovaním olív bez použitia chemických procesov alebo vysokých teplôt.
EVO – Rozklad skratky
E – Extra
V – Vergine (Panenský)
O – Oliva
Charakteristika Olio EVO
- 100 % prírodný – neobsahuje rafinované oleje ani prísady.
- Nízka kyslosť – podľa noriem EÚ nesmie prekročiť 0,8 % (čím nižšia, tým kvalitnejší olej).
- Bohatá chuť a aróma – často s ovocnými, trávovými alebo jemne korenistými tónmi.
- Zdravotné benefity – obsahuje antioxidanty a zdravé tuky, ktoré podporujú srdcovo-cievny systém.
Tento olej sa najčastejšie používa v stredomorskej kuchyni, kde sa pridáva do šalátov, cestovín, na grilovanú zeleninu, ale aj na dochutenie jedál tesne pred podávaním.
Diskusia: Olio EVO – olivový olej
Pridať nový komentárVygenerované za 0.008 s.